ژلاتین پروتئینی است مشتق شده از هیدرولیز جزئی کلاژن حیوانی موجود در پوست و استخوان حیوانات.این ماده به منظور ایجاد ژل ، ایجاد باند و قوام مناسب در محصولات ژله ای استفاده می گردد و کاملا حلال است.ژلاتین کاملا قابل هضم بوده و فاقد کلسترول می باشد .همچنین گاهی اوقات به عنوان مکمل غذایی در رژیم های غذایی مخصوص استفاده می شود.افراد دیابتی و افرادی که رژیم غذایی کم کالری دارند این محصول را با مشورت پزشک مصرف نمایند
-
کم کالری
-
دارای ویتامین C
ارزش غذایی یک قاشق ژله(15 گرم):
-
انرژی: 1.1 کیلو کالری
-
قند: 0.026 گرم
-
چربی: 0 گرم
-
نمک: کمتر از 0.01 گرم
-
اسید های چرب ترانس: 0 گرم
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.